工場見学に行こう!「炊飯工場で美味しいご飯に出会う」の巻
管理・制御
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<2.管理・制御について>
ごはんちゃん 準備ができたら、炊飯している部屋に入るよ。
まずここではどんな種類のご飯を、どれくらいの量炊くかっていう
設定をします。 お釜の数から調味液の量まで、
ぜんぶコンピュータで管理しているんだ。
あかりさん 普通のご飯だけじゃなくて、
お寿司用のご飯や炊き込みご飯も
ここで設定してるんですね。
まさと君 どのお釜がどんなふうになっているのか
画面を見るだけで分かるようになってるよ〜!すごい!
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