おいしい麺の重要工程「多加水での練りこみ」や「ねかし」を取り入れた特別製法。時間をかけ、なめらかなコシの強い麺に仕上げています。また、３種類の異なる太さの麺は、手打ち風な食感を楽しめます。豊かな自然育まれた八ヶ岳山麓水系の水を使用。
270g×15、270g×10、270g×5
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